아이돌이 아니라서 직접 만들어 먹는 '인기가요 샌드위치'
아이돌이 아니라서 직접 만들어 먹는 '인기가요 샌드위치'
요즘 대세 먹거리라고 하면
SBS의 인기가요 샌드위치를 빼놓을 수 없죠.
스태프는 물론 아이돌들도
한번 맛을 보면 0.1초 만에 반하는 맛이라고 해요.
SBS 매점에서 직접 사먹을 수 없으니
만들어 먹는 수 밖에요^^
인기가요 샌드위치 만들기 시작!
인터넷에 검색을 해보면
인기가요 샌드위치 레시피가 엄청 많이 나와요.
그런데 실제로 정확한 레시피는 아니라고 하네요.
그나마 아이돌그룹 스누퍼 수현님의 레시피가
재료와 맛이 가장 흡사하다고 해서
저도 그 레시피로 만들어봤어요.
[인기가요 샌드위치 재료]
식빵, 당근, 계란, 양배추, 크래미, 딸기잼, 마요네즈.
샌드위치 속 재료는 크게
양배추샐러드와 계란샐러드로 나뉘는데요.
먼저 양배추샐러드부터 만들었어요.
양배추와 당근을 얇게 채 썰어요.
양배추는 한줌 정도 준비했고요~
당근은 먹음직스러운 색감을 위해 넣는다고 해요.
양배추와 당근을 섞은 볼에
마요네즈를 숟가락으로 듬뿍 한큰술 넣어요.
인터넷에 돌아다니는 레시피에는
여기에 케첩을 넣어서 섞기도 하는데,
마요네즈만 넣어서 고소한 맛을 내요.
고급지진 않지만,
어떤 요리에도 잘 어울리는 양배추샐러드 완성!
이제 계란샐러드를 만들어볼게요.
이것도 인터넷에 떠도는 레시피에는
계란과 감자를 섞어서 만드는데,
스누퍼 수현님 레시피에는 감자가 안 들어가요.
삶은 계란 3개를 흰자와 노른자로 분리한 후
각각 다져주세요.
노른자는 포크를 사용하면 쉽게 으깰 수 있어요~
크래미 4개도 송송 다져주세요.
삶은 계란 다진 것과 크래미 다진 것을 한데 넣고
마요네즈 숟가락으로 듬뿍 한큰술 넣어요.
마요네즈양은 기호에 따라 조절해도 될 것 같아요~
인기가요 샌드위치가 아니어도
식빵에 발라먹으면 말이 필요 없는 계란샐러드 완성!
이제 재료를 하나하나 올려서 샌드위치를 만들어요.
식빵-계란샐러드-식빵-딸기잼-식빵-양배추샐러드-식빵
인기가요 샌드위치 하나에 식빵 4장이 필요하고요,
속 재료는 아낌없이 듬뿍 넣어야 맛있어요^^
두툼하게 쌓은 샌드위치는
가장자리 테두리를 잘라요.
완성된 샌드위치를 투명랩으로 감싼 후
10분정도 지나면 모양이 잘 잡혀서 먹기 편해요.
1년 365일이 다이어트와의 전쟁이라는 아이돌들도
한번 맛을 보면 헤어나올 수 없는
마성의 SBS 인기가요 샌드위치!
물론 실제 SBS 매점에서 판매하는
리얼 샌드위치와는 차이가 있겠지만,
이정도면 훌륭하죠?! ^^
반으로 자른 샌드위치도 양이 푸짐해서
이거 하나면 정말 든든할 것 같아요~
계란샐러드나 양배추샐러드에
따로 간을 하지 않았지만,
마요네즈의 고소함과 딸기잼의 달콤함으로
간도 딱 맞아요.
특히 양배추는 아삭아삭하고,
계란샐러드는 부드러워서
맛이나 식감이 심심하지 않아요.
특별한 재료도 아니고,
재료만 봐도 충분히 상상할 수 있는 맛인데도
왜 그렇게 난리인지 알겠더라고요^^
맛이 없을 수가 없는 조합이죠!!!
샌드위치 하나 때문에
데뷔하기 잘했다는 우스갯소리까지 나올 정도로
말 그대로 샌드위치 대란의 주인공이 된
SBS 인기가요 샌드위치.
아이돌이 아니라도
SBS 스태프가 아니라도
레시피대로 만들어 맛있게 먹으면
그게 바로 인기가요 샌드위치죠^^
맛있고 든든한 인기가요 샌드위치
꼭 한번 만들어보세요~
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