딸기 이렇게 보관하세요~ 절대 무르지 않아요!
딸기 이렇게 보관하세요~ 절대 무르지 않아요!
딸기는 나름 신경 써서 보관해도
쉽게 무르는게 참 아쉬워요.
워낙 작은 충격에도 쉽게 물러서
대충 보관해서는 절대 안되는데요.
딸기 이렇게 보관해보세요~
절대 무르지 않아요!
딸기를 보관할 때 가장 중요한건
아주 작은 충격도 닿지 않게 세팅하는 거예요.
다른 압력이 가해지지 않게 하는건
당연한 얘기고요.
딸기끼리 서로 닿는 것조차
가급적 피하는게 좋은데요.
딸기 보관할 때 키친타월만 잘 쓰면
이 문제를 깔끔하게 해결할 수 있어요!
우선 딸기를 보관하기 전에
상태가 좋지 않는 것부터 골라내 주세요.
상태가 좋지 않은 딸기는
멀쩡한 딸기에게 마이너스 요인이 돼요.
이미 무르거나 흠집이 난 딸기를 골라내서
더 상하기 전에 먼저 드시는게 좋아요.
이제 딸기를 보관하는
최적의 조건을 만들어 볼게요.
넓적한 밀폐용기에
키친타월을 한 장 깔아주세요.
그다음 다른 키친타월을 5cm 간격으로
지그재그 모양이 되게 접어주세요.
어릴 때 하던 부채종이접기 느낌 아시죠?
그 느낌을 잘 살려서 접어주시면 돼요 ㅎㅎ
지그재그로 접은 키친타월을
밀폐용기에 세워서 끼우면 칸막이 완성~!
키친타월로 칸막이를 만들면
칸이 나눠진 밀폐용기를 쓰는 것보다
충격 흡수와 습기 예방 효과가 더 좋아요.
딸기를 담을 때는
상대적으로 더 단단한 꼭지부분이
바닥에 닿게 담아주시고요.
같은 라인의 딸기끼리도 닿지 않게
적당히 간격을 띄워주세요.
별거 아닌 것 같지만
키친타월 칸막이가 있고 없고는
결과에서 큰 차이를 보여요.
딸기가 닿지 않게 해주는건 기본이고
습기를 흡수하는 것도
딸기의 싱싱함을 유지하는데 큰 도움이 돼요.
그리고 한가지 더 팁을 드리자면
밀폐용기의 뚜껑은 닫지마세요~
딸기는 습기에 취약한 과일이라서
완전 밀봉상태로 보관하면
오히려 더 쉽게 상할 수 있으니까요.
키친타월을 살포시 덮어서 마무리 해주세요.
냉장고에 보관한 딸기가 시간이 지나도
무르지 않고 싱싱한 이유?!
키친타월이 딸기를 지켜주기 때문이에요^^
여러분들도 딸기 보관할 때 키친타월을 써보세요~
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