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  • 바삭한데 촉촉해? 베이컨 굽는 법 제대로 알려드릴게요! 바삭한데 촉촉해? 베이컨 굽는 법 제대로 알려드릴게요!베이컨 그냥 후라이팬에 올려 굽고 계신가요? 겉은 바삭해도 속까지 바짝 말라 퍽퍽했던 경험 한번쯤 있으시죠. 심지어 가공육 특유의 잡내까지 올라오면 맛있게 먹기가 더 힘든데요. 아주 간단한 팁을 하나 드릴게요. 베이컨 맛 살리는 한 끗 차이 비법이 있어요.겉은 바삭하고 속은 촉촉하면서 잡내까지 깔끔하게 제거할 수 있는 이 비법 꼭 따라해보세요. 베이컨도 메인 요리가 될 수 있어요^^ 대부분 베이컨을 그냥 구워요. 베이컨 자체에서 나오는 기름만으로 충분하다보니 추가로 기름은 두르지 않아요. 이건 무난한 방법이긴 하지만 베이컨을 맛있게 먹기 위한 최선의 방법은 아니랍니다. 일단 베이컨은 예열하지 않은 팬에서 굽기 시작해야 돼요. 팬의 온.. 공감수 13 댓글수 0 2025. 4. 16.
  • 김 빠진 맥주가 남았다고요? 그럼 무조건 여기 부으세요! 김 빠진 맥주가 남았다고요? 그럼 무조건 여기 부으세요!냉장고 구석에 남아있는 김 빠진 맥주. 옷장에 처박아둔 물 빠진 검정옷. 두가지 모두 버리긴 아깝지만 딱히 손이 가지 않아 방치되기 일쑤인데요. 이 두가지를 함께 쓰면 깜짝 놀랄 효과를 경험할 수 있어요. 지금 바로 확인해보세요. 검정색 옷을 자주 입으신다면 한번쯤 고민해 보셨을 거예요. 세탁할 때마다 색이 점점 바래는 것 같은 느낌 적인 느낌… 그렇다고 세탁을 안 할 수는 없지 않겠어요?! 그런데 의외로 간단한 방법으로 색바랜 검정옷을 되살릴 수 있어요. 냉장고 속 김빠진 맥주만 꺼내주시면 돼요. 색바랜 검정옷을 대야에 담아주세요. 세탁한 직후에 건조하지 않은 상태에서 실행했어요. 반팔 티셔츠 한벌 기준으로 맥주 한컵(300ml).. 공감수 26 댓글수 4 2025. 4. 15.
  • 한입 먹자마자 멈출 수 없음 주의! 스팸버거 비법 레시피 한입 먹자마자 멈출 수 없음 주의! 스팸버거 비법 레시피 스팸을 밥반찬으로만 드신다고요? 짭짤하고 고소한 스팸을 패티처럼 활용하면 진짜 맛있는 스팸버거를 즐길 수 있어요.  고기 패티 없어도 환상적인 맛이고요.  한입 먹으면 멈출 수 없는 이 맛, 꼭 한번 드셔보세요^^단짠단짠하고 아삭한 스팸버거. 벌써부터 침이 고이는데요.  지금 맛있게 만들어 볼게요.  재료는 버거용 빵, 스팸, 계란, 양배추, 당근, 케첩, 마요네즈, 딸기잼 준비해 주세요.    깨끗하게 씻은 양배추랑 당근을 얇게 채 썰어주시고요.   케첩과 마요네즈를 1:1 비율로 넣고 골고루 섞어주세요.   오늘의 주인공 스팸 등장~!스팸을 필러로 얇게 슬라이스 해주세요.  개인적인 취향이긴 한데요. 저는 스팸을 얇게 썰어서 바삭하게 구운걸 좋.. 공감수 10 댓글수 2 2025. 4. 14.
  • 의외로 냉동실 속 세균 폭탄 ‘얼음틀’ 효과만점 소독 비법 의외로 냉동실 속 세균 폭탄 ‘얼음틀’ 효과만점 소독 비법날씨가 점점 더워지면서 시원한 아이스 음료를 찾게 되는 요즘 저도 얼음을 얼려두기 시작했어요.  그런데 혹시 얼음틀 소독은 하셨나요? 시원한 얼음을 안심하고 즐길 수 있도록 얼음틀 깨끗하게 소독해서 사용해 보세요.  생각보다 간단하지만 효과는 확실한 얼음틀 소독 비법을 알려드릴게요. 냉동실에 들어가니까 괜찮겠지? 하고 넘기기 쉽지만 의외로 세균이 번식하기 좋은 환경이에요.  물기가 남아있는 상태에서 얼음틀을 방치하면 곰팡이, 세균이 자라기 쉬운데요.  아무리 영하의 온도라고 해도 위생 관리는 필수입니다!  물세척은 당연히 해주시고요.  주기적으로 소독도 해주셔야 돼요.  특히 오랜만에 사용하는 거라면 사용 전 소독 꼭 해주세요.   얼음틀 소독할 .. 공감수 25 댓글수 4 2025. 4. 11.
  • 바삭한 콘파이 속 녹아내리는 크리미한 달콤함! 이건 진짜 꼭 해보세요~ 바삭한 콘파이 속 녹아내리는 크리미한 달콤함! 이건 진짜 꼭 해보세요~카페 디저트 부럽지 않은 비주얼과 맛에 먹는 순간 기분까지 몽글몽글해지는 디저트를 소개해 드릴게요.  바삭한 파이 안에서  달콤한 콘크림이 사르르 녹아내리는 콘파이! 이건 진짜 꼭 드셔보세요. 직접 만들어서 먹으면 돈 주고 사먹는 것보다 훨~씬 더 맛있어요^^ 출출할 때, 달달한게 당길 때, 누군가를 위해 특별한 디저트를 만들고 싶을 때 이 콘파이 하나면 충분합니다!  재료는 또띠아, 캔옥수수, 모짜렐라치즈, 버터, 우유, 밀가루, 연유, 소금, 후추 준비했어요.    겉면을 바삭하게 감싸는 파이는 또띠아를 활용해서 간편하게 만들었어요.   달콤한 콘크림을 만들어 볼게요. 먼저 루를 만들거예요.  팬에 버터 2숟가락 넣어서 약불로 녹여.. 공감수 11 댓글수 0 2025. 4. 10.
  • 다들 버리는 신발상자, 이렇게 쓰면 수납 천재됩니다! 다들 버리는 신발상자, 이렇게 쓰면 수납 천재됩니다!신발을 사면 자연스럽게 따라오는 신발박스, 신발만 보관하거나 그냥 버리시나요? 그 신발상자를 뒤집어 보세요.  설마~ 했는데 직접 해보니 훨씬 쓸모 있어서 요즘은 일부러 신발상자를 모으고 있을 정도예요 ㅎㅎ 이 방법만 알면 굳이 다이소 수납함 안 사셔도 될거예요^^ 신발상자는 기본적으로 튼튼하게 만들어져 있어요.   두꺼운 종이 재질에 네모 반듯한 모양이라 그냥 버리긴 솔직히 좀 아깝죠.   그런데 아쉬운 점이 있다면… 디자인! 브랜드 로고, 컬러, 무늬들이 제각각이라 한데 모아놓고 보면 좀 지저분해 보일 수 있죠.    여기서 작은 팁을 하나 드릴게요.  신발상자를 그대로 뒤집는 것 만으로도 그 고민이 싹 해결돼요.    신발상자는 대부분 테이프나 본.. 공감수 49 댓글수 22 2025. 4. 9.
  • 양념이 미쳤다! 매콤쫄깃 오징어볶음 비법 레시피 양념이 미쳤다! 매콤쫄깃 오징어볶음 비법 레시피쫄깃한 오징어에 매콤달콤한 양념이 착 감기면 밥 한공기는 순식간에 사라지죠.  오늘은 식당에서 사 먹는 것보다 맛있는 매콤쫄깃 오징어볶음 레시피를 준비했어요. 소식좌도 밥 한공기 순삭하게 만드는 마성의 맛! 지금부터 맛있게 만들어 볼게요.오늘 뭐 먹지? 고민하지 마세요. 오늘은 오징어볶음 입니다! ㅎㅎㅎ  재료는 오징어, 양파, 호박, 양배추, 대파.   양념은 고추장, 간장, 고춧가루, 설탕, 다진마늘,  참기름, 깨소금, 후추 준비했어요.  양념장은 고추장 넉넉하게 2숟가락, 고춧가루도 넉넉하게 2숟가락, 간장1, 설탕1 넣고 섞어요. 맵기는 고춧가루 양으로 조절해주세요.   야채는 깨끗하게 씻어서 적당한 크기로 썰어요.오징어는 큼직한거 1마리, 작은거 .. 공감수 20 댓글수 3 2025. 4. 8.
  • 봄맞이 대청소 현관부터 시작해보세요! 이거 쓰면 200% 만족 봄맞이 대청소 현관부터 시작해보세요! 이거 쓰면 200% 만족현관부터 봄을 맞이해볼까요? 그동안 쌓였던 먼지와 칙칙한 기운 싹 걷어내고 상쾌한 봄바람처럼 기분 좋은 현관을 만들어 보세요.  오늘은 먼지가 덜 쌓이고 은은한 향기까지 더해지는 특별한 현관 청소 꿀팁을 소개해 드릴게요.  봄맞이 대청소 현관부터 시작~! 현관은 집의 첫인상이자 하루를 시작하고 마무리하는 공간인만큼 깔끔하고 향기롭게 관리하면 집안 분위기까지 확 살아나요.    상쾌한 현관 만드는 비법은 생각보다 아주 쉬워요.  섬유유연제만 있으면 돼요.    섬유유연제는 세탁할 때만 사용한다고 생각하는데요.  대용량으로 구입했거나 유통기한 내에 다 사용하지 못한 섬유유연제는 청소할 때 활용하면 딱 좋아요.    찬물 1리터에 섬유유연제 100m.. 공감수 35 댓글수 5 2025. 4. 7.
  • 전자레인지 계란찜 이렇게 만들면 뚝배기보다 맛있어요! 전자레인지 계란찜 이렇게 만들면 뚝배기보다 맛있어요!계란찜 어떻게 만드세요? 냄비에 계란 풀고 불 조절하면서 신경쓸게 한두가지가 아닌데요. 이렇게 번거롭게 안 해도 되더라고요! 부드럽고 촉촉한데 감칠맛까지 좋은 초간단 순두부계란찜 레시피를 알려드릴게요. 입에서 사르르 녹는 몽글몽글한 계란찜. 아이들 밥반찬으로는 말할 것도 없고요. 감칠맛이 좋아서 어른들도 정말 좋아해요.    재료는 우유(500ml), 계란2개, 소금, 새우젓 준비했어요.    계란2개 곱게 풀어주세요. 계란물을 체에 걸러서 알끈만 제거해도 부드럽고 촉촉한 식감이 보장된다는 사실 ㅎㅎㅎ   500ml우유갑에 우유를 반만 남겨 주시고요.    곱게 푼 계란물을 부어주세요.    소금 한꼬집 넣어서 밑간 하고 새우젓 1티스푼 넣어서 간을 맞.. 공감수 37 댓글수 11 2025. 4. 4.
  • 시금치 데쳐서 먹고 끝내지 마세요! 진짜는 따로 있습니다 시금치 데쳐서 먹고 끝내지 마세요! 진짜는 따로 있습니다시금치를 데칠 때 대부분의 사람들은 같은 실수를 반복해요. 너무 익숙해서 너무 당연해서 무심코 지나쳐 버리는데요.  이 실수 때문에 정말 아까운걸 놓치고 있답니다.  시금치, 진짜는 따로 있습니다! 지금 그 비법을 공개할게요. 시금치 데쳐서 먹기만 하면 끝이라고요? 이것까지 해야 시금치의 진가를 제대로 즐겼다고 할 수 있어요.   바로 시금치 데친물 이걸 활용하는 거예요.   초록초록한 시금치 데친 물로 할 수 있는게 너무 많아요.   기름기 가득한 설거지거리를 시금치 데친물로 헹궈보세요.  시금치의 카테킨 성분이 기름기를 잡아줘서 키친타월로 닦지 않고도 기름기를 손쉽게 제거할 수 있고요.     시금치 데친물을 적신 행주를전자레인지에 넣고 1분 돌.. 공감수 217 댓글수 171 2025. 4. 3.
  • 짭짤하고 고소해서 자꾸 당기는 명란마요토스트 만들기 짭짤하고 고소해서 자꾸 당기는 명란마요토스트 만들기고소함과 짭짤함이 어우러져 입맛 확 사로잡는 마성의 레시피가 있어요.  재료도 간단하고 비주얼도 특별할 것 없는데 한번만 먹으면 자꾸 생각나는 맛이에요. 한번도 안 먹어본 사람은 있어도 딱 한번만 먹어본 사람은 없다는 그 메뉴 지금 바로 맛있게 만들어 볼게요^^고소하고 짭조름한 매력 폭발 명란마요토스트 정말 맛있어요!   재료는 빵, 명란젓, 마요네즈 끝.  빵은 식빵도 좋고요. 저는 두께감이 있는 바게트를 준비했어요.  명란젓 가운데 칼집을 넣어서 가른 뒤에 칼등으로 명란을 긁어주세요.   껍질이 얇긴 하지만 칼등으로 긁으면 쉽게 분리할 수 있어요. 명란과 마요네즈를 1:1 비율로 섞어요.  이 두가지 재료만 섞어도 감칠맛이 예술이에요.    저는 여기.. 공감수 15 댓글수 4 2025. 4. 2.
  • 남은 햄 이것 안하고 랩 씌우면 세균덩어리 폭탄됩니다! 남은 햄 이것 안하고 랩 씌우면 세균덩어리 폭탄됩니다!남은 햄은 대부분 랩으로 감싸거나 지퍼백에 넣어 보관하는데요. 사용하고 바로 랩 씌워서 냉장보관해도 세균이 급속도로 번식해서 결국 세균덩어리가 되고 만다고 해요.  하지만 걱정마세요~ 남은 햄 보관할 때 이것만 놓치지 않으면 안심하고 드실 수 있답니다. 지금 그 비법을 알려드릴게요. 햄은 수분과 기름기가 많아 세균 번식에 취약한 식재료에요.  개봉 후 남은 햄을 그냥 포장만 하는 보관 방식은 세균이 더 잘 자랄 수 있는 환경을 만드는 것과 같고요.   칼날이 닿은 절단면은 특히 더 세균 번식에 취약하답니다.  세균폭탄이 된 햄을 먹고싶지 않다면 꼭 이 방법을 써보세요.    깨끗한 도마 위에 랩을 펼치고 남은 햄을 올려주세요.    그리고 이걸 골고루.. 공감수 24 댓글수 4 2025. 4. 1.
  • 5분이면 뚝딱! 초간단 상추겉절이 비법 레시피 5분이면 뚝딱! 초간단 상추겉절이 비법 레시피요즘처럼 봄바람이 살랑이는 날엔 입맛도 살짝 까탈스러워지곤 하죠.  이럴때 아삭한 식감에 새콤한 양념이 더해진 상추겉절이 한 접시면 입맛이 순식간에 살아나요. 특별한 재료 없이도 집에 있는 양념만으로 상큼한 상추겉절이, 맛있게 만들어 볼게요^^ 아삭아삭한 상추 쌈으로만 드시지 마시고요. 상추겉절이 만들어서 반찬으로 드셔보세요.    집 나간 입맛이 돌아오는건 시간 문제입니다 ㅎㅎ   양념은 간장, 멸치액젓, 고춧가루, 매실액기스, 다진마늘, 참기름, 깨소금 준비해 주세요.   상추는 물에 5분 담가두었다가 흐르는 물로 꼼꼼하게 씻어주세요.    양념장은 간장, 멸치액젓, 고춧가루, 매실액기스, 다진마늘, 참기름 각각 1큰술씩 넣고 섞어주세요.    깨끗하게 씻.. 공감수 21 댓글수 5 2025. 3. 31.
  • 물티슈뚜껑 이렇게 쓰면 삶의질 수직상승! 이렇게 편할 줄 몰랐어요 물티슈뚜껑 이렇게 쓰면 삶의질 수직상승! 이렇게 편할 줄 몰랐어요물티슈 다 쓰고 나면 뚜껑은 당연히 버린다는 생각… 이제 바꿔보세요.  이 작은 플라스틱 뚜껑을 주방에서 상상 이상으로  요긴하게 써먹을 수 있답니다.  설치도 간단하고 비용은 제로! 아직 모르신다면 지금 바로 따라해보세요.  물티슈뚜껑 재활용 레전드 꿀팁 들어보셨어요?!   리필형 물티슈에 다시 써도 되고,봉지과자에 붙이면 과자가 남아도 집게나 고무줄 없이 밀봉이 가능하기도 해요.  콘센트에 붙여서 안심 커버로 쓰는 방법도 좋고요.    물티슈뚜껑 두개를 서로 맞붙여서양쪽으로 오픈이 가능한 미니케이스도 만들 수 있어요.고무줄, 클립, 머리끈 등 작은 생활용품 보관할 때 딱 좋아요.    지퍼백에 물티슈뚜껑을 붙이고 입구를 도려내면 일회용장.. 공감수 72 댓글수 29 2025. 3. 28.
  • 이 맛이 바로 그 맛! 찐 분식집 떡볶이 황금레시피 이 맛이 바로 그 맛! 찐 분식집 떡볶이 황금레시피고추장 국물이 자작하게 배어 있고 살짝 매콤하면서도 달달한 그 맛. 분식집 떡볶이 아직도 생각나시죠? 오늘은 그 시절의 추억을 담은 진짜 분식집 스타일 떡볶이 레시피를 소개해 드릴게요.  이 맛이 바로 그 맛입니다^^ 방과후 친구들과 나눠 먹던 분식집 떡볶이. 특별한 재료도 없는 것 같은데 왜 그리 맛있을까요? 그 비법을 지금 공개합니당~   재료는 떡볶이떡, 어묵, 양배추, 대파,  고추장, 간장, 설탕, 다진마늘 준비했어요.  떡은 쌀떡이나 밀떡 다 상관없고요.  200g 기준으로 만들었어요.    고추장3, 간장1, 설탕1, 다진마늘1 잘 섞어주세요.  초간단 매콤단짠 떡볶이 양념 비율이에요.    떡에 양념장을 반정도 넣고 골고루 버무려 주세요. .. 공감수 30 댓글수 11 2025. 3. 27.
  • 밥 없다고 굶지마세요! 전자레인지 밥 짓기 꿀팁 공개 밥 없다고 굶지마세요! 전자레인지 밥 짓기 꿀팁 공개밥 한공기가 이렇게 간절할 줄이야… 갑자기 배가 고픈데 밥은 없고, 밥을 지을 시간도 없고,  그 흔한 즉석밥마저 떨어졌을 때 정말 난감하죠.  하지만 걱정마세요. 전기밥솥도 즉석밥도 없이 전자레인지 만으로 진짜 밥 한 공기를 뚝딱 지어내는 꿀팁을 알려드릴게요. 밥은 밥솥으로만 한다고 생각하시나요? 밥솥 말고 머그컵으로도 얼마든지 밥을 지을 수 있고요.  시간도 오래 걸리지 않아요.   고슬고슬하고 윤기 흐르는 맛있는 밥 한공기 지어볼게요.    쌀을 씻어주세요. 1인분 기준으로 종이컵 1컵 채워서 씻어주세요.    머그컵은 용량이 큰 걸로 준비해주세요.    머그컵에 씻은 쌀을 넣어요. 쌀이 머그컵 용량의 반을 넘지 않아야 되기 때문에 머그컵이 커야 .. 공감수 36 댓글수 12 2025. 3. 26.
  • 아보카도 하나로 브런치 두가지 완성! 영양가득 아보카도 레시피 아보카도 하나로 브런치 두가지 완성! 영양가득 아보카도 레시피아보카도, 그냥 썰어서 샐러드에 넣거나 빵 위에 얹어 먹는게 전부라고 생각하셨다면 오늘 레시피 꼭 주목해주세요.  간단한 재료와 손쉬운 조리법,  그리고 영양까지 꽉 채운 레시피를 찾는다면 진짜 마음에 드실거예요^^ 아보카도 한개로 브런티 메뉴 두가지를 뚝딱 만들어 볼게요.    잘 익은 아보카도를 반으로 잘라서 씨를 제거해 주세요. 반쪽씩 나눠서 조리할 거예요.    아보카도 반쪽 껍질을 벗겨낸 뒤 얇게 슬라이스 해 주시고요.   식빵을 준비해서 한쪽에 마요네즈를 발라요.    그 위에 모짜렐라치즈 솔솔 뿌리고 가운데 계란 한개 톡 터트려서 담아주세요.  노른자 콕 찍어서 터짐 방지하고 소금, 후추 톡톡 뿌려서 밑간을 해요.  이 위에 슬라이.. 공감수 22 댓글수 9 2025. 3. 25.
  • 모르고 쓰면 독! 실리콘 도마 진짜 쉽고 간단한 살균, 소독 꿀팁 모르고 쓰면 독! 실리콘 도마 진짜 쉽고 간단한 살균, 소독 꿀팁 매일 사용하는 실리콘도마, 혹시 세척만 하고 끝내고 계신가요? 겉보기엔 깨끗해 보여도  눈에 보이지 않는 세균과 냄새가 숨어있고요.  육류, 생선, 채소, 과일 등 다양한 식재료를 다루기 때문에 살균과 소독은 필수랍니다.  오늘은 진짜 쉽고 간단한 실리콘도마 살균 소독법을 알려드릴게요. 삶거나 끓이는건 번거롭고 자칫 도마가 변형될까 걱정이 되기도 하죠. 그렇다면 이 방법을 써보세요.    지금 당장, 매일도 가능할만큼 간단하지만 효과는 확실해서 안심하고 쓸 수 있어요.    실리콘도마에 식초를 약간 붓고 전체적으로 골고루 발라주세요.    비닐장갑 끼고 손으로 천천히 문지르면 돼요.    식초는 살균 효과를 낼 때 진짜 간단하게 효과적으로.. 공감수 30 댓글수 7 2025. 3. 24.
  • 피자에 토마토소스 없이도 이렇게 맛있다고? 양배추피자 황금레시피 피자에 토마토소스 없이도 이렇게 맛있다고? 양배추피자 황금레시피피자 하면 가장 먼저 떠오르는건 빨간 토마토스스죠. 하지만 꼭 토마토소스가 있어야만  맛있는 피자가 완성되는건 아니에요.  토마토소스 없이도 충분히 맛있는 피자를 만들 수 있어요.  한입 먹으면 반할 수 밖에 없는 특별한 피자, 다같이 즐길 준비 되셨죠?! 모양만 피자와 같을 뿐… 익숙한 피자 재료가 아닌 색다른 재료의 조합으로 양배추피자를 만들어 볼게요.    재료는 양배추, 또띠아, 소시지, 모짜렐라치즈, 딸기잼, 마요네즈, 다진마늘, 케첩 준비했어요.    양배추 깨끗하게 씻어서 얇게 채 썰어주시고요.    소시지는 취향대로 썰어주세요. 저는 길쭉길쭉 큼직하게 썰었어요.    후라이팬에 올리브오일 두르고 다진마늘을 볶아주세요.  바삭하게.. 공감수 18 댓글수 4 2025. 3. 21.
  • 방충망 먼지 싹 빼는 청소 비법! 매년 써먹는 방충망 청소 꿀팁 방충망 먼지 싹 빼는 청소 비법! 매년 써먹는 방충망 청소 꿀팁날씨가 따뜻해지면서 창문을 활짝 열어 환기하는 날이 많아졌어요. 그런데 창문을 열 때마다 재채기가 나거나  먼지가 날리는 기분을 느껴본 적 있으신가요? 그 이유는 바로 방충망에 쌓인 먼지 때문이랍니다.  겨울 내내 방충망에 쌓인 묵은 먼지가 바람을 타고 실내로 흩날려 집안 공기를 오히려 더 탁하게 만드는데요.  매년 이맘때 꼭 써먹는 방충망 청소 꿀팁 보고가세요^^ 미세먼지도 걷히고 봄바람이 살랑살랑 불어와서 창문을 열어두는 시간이 늘어났어요.    이번 주말에는 방충망 청소해야겠다 생각하는 분들 계시죠? 바늘구멍처럼 작은 틈에 낀 먼지까지 싹 청소하려면 이 방법을 써보세요.    방충망 청소 꿀템 쌀뜨물, 과탄산소다, 소금 준비했어요.   .. 공감수 51 댓글수 17 2025. 3. 20.
  • 양념이 쏙쏙! 입에 착 감기는 두부조림 황금레시피 양념이 쏙쏙! 입에 착 감기는 두부조림 황금레시피두부는 그냥 먹으면 심심하고 구워 먹자니 뭔가 아쉽다면  양념이 쏙 밴 감칠맛 두부조림 드셔보세요.  겉은 쫀득하고 속은 촉촉한 두부에 짭조름하고 달큰한 양념이 어우러져 밥 한공기가 순식간에 사라지는 마성의 반찬인데요.  오늘은 초보자도 실패 없이 만드는 집밥의 정석 두부조림 황금레시피를 알려드릴게요.  집밥에서 빠질 수 없는 밥도둑 두부조림. 엄마의 손맛 그대로 살려서 맛 내는 비법이 있어요.    재료는 두부 한모, 쪽파, 간장, 고춧가루, 다진마늘, 설탕 그리고 들기름 준비해 주세요.    두부는 물에 헹궈서 물기를 닦아주시고요.  먹기 좋게 한입 크기로 썰어서 한번 더 물기를 제거해주세요.    두부 한모 기준 양념장 비율은 간장3, 설탕1, 고춧가.. 공감수 29 댓글수 10 2025. 3. 19.
  • 방울토마토 이렇게 보관 안하면 곰팡이 폭탄됩니다! 방울토마토 이렇게 보관 안하면 곰팡이 폭탄됩니다!대부분 방울토마토를 신선하게 보관하려고 냉장고에 넣어두지만 사실 ‘이것’을 하지 않으면 냉장고에 보관해도 금방 물러지고 곰팡이가 생겨요.  방울토마토를 오랫동안 싱싱하게 유지하는 진짜 보관법을 알려드릴게요.  박스째 구입한 방울토마토를 다 먹을때까지  싱싱하게 보관하는 비법은 생각보다 아주 간단해요.    이것 하나만 바꿔도 한달은 멀쩡하답니다.    먼저 이미 무르거나 상한 방울토마토부터 골라내 주세요.  이건 모든 과일을 싱싱하게 보관하기 위한 기본이죠.    선별 작업을 마쳤다면 방울토마토의 꼭지를 모두 떼주세요.    대부분 과일이나 채소의 꼭지는 싱싱함을 판단하는 기준으로 꼭지가 달려있으면 무조건 싱싱하다고 생각하는데요.  구입할 때는 꼭지가 온전.. 공감수 43 댓글수 10 2025. 3. 18.
  • 소박한 국수 한그릇~ 감칠맛 가득한 간장비빔국수 레시피 소박한 국수 한그릇~ 감칠맛 가득한 간장비빔국수 레시피자극적인 양념 없이도 깊은 맛을 낼 수 있을까요? 정답은 간장비빔국수입니다.  매콤하거나 강한 양념 없이도 입안 가득 감칠맛을 채울 수 있어요.  한번 먹으면 자꾸 생각나는 소박한 간장비빔국수 한 그릇. 오늘 맛있게 만들어 봐요^^ 간장비빔국수는 자극적이지 않은 담백함과 감칠맛으로 어린 아이들, 어른 맵찔이들도 맛있게 먹을 수 있는 면요리에요.    재료는 소면, 호박, 당근, 쪽파. 호박이랑 당근은 길쭉하게, 쪽파는 송송 썰어서 준비했어요.    양념은 간장, 설탕, 다진마늘, 깨소금, 참기름 준비해 주세요.    양념장은 간장3, 설탕3, 다진마늘1, 깨소금 넉넉히 넣고요. 물 2큰술 넣어서 골고루 섞어주세요. 마지막에 참기름 두르면 달콤 짭조름하.. 공감수 17 댓글수 2 2025. 3. 17.
  • 똑같은 종량제봉투 50% 더 채우는 비법! 이 방법 모르면 손해 똑같은 종량제봉투 50% 더 채우는 비법! 이 방법 모르면 손해매번 버릴때마다 아까운 종량제봉투! 같은 용량이라도 더 많이 채울 수 있다면 비용도 절약되고 환경도 생각하는 좋은 습관이 되겠죠? 종량제봉투 속 숨은 공간을 최대로 활용하는 아주 아주 간단한 방법이 있어요.  이건 모르면 나만 손해이니까요. 꼭 시도해보세요! 종량제봉투는 막상 버리려고 하면 아까운 생각이 들어요.   좀 더 채울 수 있을 것 같은 생각에 쓰레기를 추가하면 욕심이 과했을까요… 봉투를 묶을 수가 없어요.    하지만 중요한 사실 한가지는 이렇게 꽉 채운 종량제봉투 속에도 숨은 공간이 있다는 거예요.  그 공간만 잘 활용해도  쓰레기를 최대 50%는 더 채울 수 있더라고요!   그리고 그 숨은 공간을 살리는 비법은 송곳 하나면 충분.. 공감수 36 댓글수 19 2025. 3. 14.
  • 유통기한 지난 우유 버리기 전에 꼭 해보세요! 맛있게 변신하는 비법 유통기한 지난 우유 버리기 전에 꼭 해보세요! 맛있게 변신하는 비법냉장고 속에서 잊혀진 우유 유통기한이 지나면 무조건 버려야 한다고 생각하시나요? 소비기한이 조금 지난 경우라도 상태에 따라 섭취가 가능한데요.  우유를 배탈나지 않고 맛있게 먹을 수 있는 비법이 있어요.  지금 바로 확인해보세요~! 버리자니 아깝고 먹기엔 찝찝한 우유… 냄비에 몽땅 부어주세요.   생크림 500ml도 부어주세요. (우유 1리터 기준) 우유와 생크림 비율 2:1로 냄비에 부어요.    센불 절대 금지! 중불에서 데우듯이 은근히 끓여주세요.    우유에 얇은 막이 생기면서 가장자리에 보글보글 기포가 올라오기 시작하죠. 그러면 불을 약하게 낮춰주시고요.    레몬즙 3큰술에 소금1티스푼, 꿀2숟가락 넣고  골고루 섞어서 끓인 우.. 공감수 54 댓글수 13 2025. 3. 13.
  • 미세먼지 많은 날 집안 청소 꿀팁! 청소기 절대 돌리지 마세요 미세먼지 많은 날 집안 청소 꿀팁! 청소기 절대 돌리지 마세요미세먼지 심한 날 창문을 꽁꽁 닫고 집에만 있어도 뭔가 답답하고 먼지가 쌓인 느낌이 들죠? 많은 사람들이 이럴때 청소기를 돌려야 한다고 생각하지만 사실 미세먼지가 심한 날엔  청소기가 오히려 독이 될 수도 있어요.  오늘도 미세먼지가 심하다고 하는데요.  이런 날 집안을 깨끗하게 유지하는 올바른 먼지 제거 청소법을 알려드릴게요.  미세먼지 심한 날… 청소기가 바닥의 먼지를 빨아들이는 것처럼 보여도 보이지 않는 초미세먼지가 공기 중에 흩날리면서 실내 공기를 더 오염시킬 수 있어요.    바닥에 깔린 먼지 뿐만 아니라 공기 중에 떠다니는 먼지까지 효과적으로 제거하려면 이 청소 방법을 써보세요.    길이 조절이 가능한 밀대와 신문지, 스타킹 또는 .. 공감수 28 댓글수 16 2025. 3. 12.
  • 향긋한 봄내음 가득! 바삭한 미나리전 레시피 향긋한 봄내음 가득! 바삭한 미나리전 레시피미나리는 특유의 향긋함과 아삭한 식감 덕분에 다양한 요리에 활용되지만 특히 전으로 부쳐 먹으면 고소하고 바삭한 맛이 일품이죠. 간단한 재료로 누구나 쉽게 따라할 수 있는 미나리전 레시피를 소개해 드릴게요.  봄을 부르는 레시피. 향긋한 봄내음이 가득한 미나리전으로 입맛 돋우고 건강까지 챙겨보세요^^   재료는 미나리, 새우, 밀가루, 튀김가루 준비해 주세요.   부드럽고 아삭한 식감을 위해서 얇은 줄기와 잎을 위주로 깨끗하게 씻어서 준비했어요.   밀가루와 튀김가루를 3:1 비율로 섞고 물을 조금씩 부어가면서 농도를 맞춰주세요.    물은 무조건 차가운 물! 얼음물을 쓰면 반죽이 훨씬 바삭하고요. 얼음물 대신 탄산수나 맥주를 쓰셔도 돼요.  튀김가루에 간이 되어.. 공감수 19 댓글수 6 2025. 3. 11.
  • 묵은쌀 특유의 냄새 이것만 넣으면 완벽하게 해결되고 맛도 살아나요! 묵은쌀 특유의 냄새 이것만 넣으면 완벽하게 해결되고 맛도 살아나요!오래된 쌀로 밥을 지으면 특유의 노린내와 푸석한 식감 때문에 맛이 아쉬울 때가 많죠. 하지만 아주 간단한 방법만으로  묵은쌀을 고소하고 찰지게~ 맛있게 드실 수 있어요. 지금부터 이 특별한 밥 짓기 꿀팁을 알려드릴게요.  묵은쌀은 시간이 지나면서 산패가 진행되어 특유의 노린내가 날 수 있어요.    그렇다고 맛있는 밥을 포기하고 대충 드실 필요는 없다는 사실^^ 밥을 지을 때 쓰는 밥물에 그 비법이 있어요.    먼저 묵은쌀을 깨끗하게 씻어주시고요.    흰우유를 준비해주세요.  밥 짓는데 우유가 왜 나와? 라고 생각하실 수도 있을거예요.    이 우유가 밥의 윤기와 식감을 살리고 냄새를 잡아주는 동시에 영양까지 강화시켜주는 효과를 줘요... 공감수 44 댓글수 13 2025. 3. 10.
  • 하루 지난 떡볶이 이 방법으로 데우면 갓 만든것처럼 되살아나요! 하루 지난 떡볶이 이 방법으로 데우면 갓 만든것처럼 되살아나요!남은 떡볶이를 데우면 처음처럼 맛있을까요? 전자레인지로 돌리면 딱딱해지고 다시 끓이면 눌어붙거나 타서 결국 못 먹을 때도 있는데요.  이 방법만 알면 남은 떡볶이도 처음 만든 것처럼 쫀득한 식감과 양념맛이 그대로 살아나요.  남은 음식 맛있게 데우는 초간단 꿀팁을 알려드릴게요.  차갑고 딱딱하게 굳은 떡볶이를 다시 데울건데요.    이 상태로 다시 끓이면 완전 망… 양념이 졸아서 바닥에 눌어붙고 떡이랑 재료들은 팅팅 불게 될 거예요.    그럴땐 이 방법을 써보세요.  우선 남은 떡볶이를 팬의 가운데로 몰아주세요.    가장자리에 빈 공간이 생겼죠? 여기에 전기포트로 끓인 물을 부어주세요.    남은 재료를 넘지 않도록 부어야 싱거워지지 않아.. 공감수 28 댓글수 9 2025. 3. 7.
  • 미역 불릴 때 물만 쓰세요? 이것 넣으면 결과가 대박입니다! 미역 불릴 때 물만 쓰세요? 이것 넣으면 결과가 대박입니다!미역과 설탕은 어울리지 않을 것 같지만 의외로 이 조합은 효과가 좋아요.  미역에 설탕을 뿌리면 벌어지는 놀라운 일! 지금 바로 확인해보세요.  여기 미역이 있어요.  미역으로 요리를 하기 전에 꼭 필요한 과정이 있는데요.  미역을 물에 담가서 불리는 거예요.   똑같은 양의 물을 준비하고 한쪽에는 설탕을, 다른 한쪽에는 아무것도 넣지 않았어요.  설탕 한스푼 넣고 잘 저어서 녹여주세요.   설탕물과 그냥 찬물에 똑같은 양의 미역을 넣어서 불려볼게요.    설탕 말고는 차이가 하나도 없는 상태에서 설탕 한스푼이 어떤 효과를 만들어 내는지 기대해주세요~   5분쯤 지났을 때 차이가 나기 시작하더니 7분정도 되니까 양쪽 미역 상태가 다르더라고요.  .. 공감수 53 댓글수 14 2025. 3. 6.
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