포도에 이 가루 안 뿌리면 백번 씻어도 소용없어요!
포도송이가 제대로 영글면
그야말로 꿀맛이죠.
하지만 그만큼 세척은 더 어려운데요.
포도를 깨끗하게 씻으려면
꼭 이 가루를 뿌려보세요~
안그러면 백번 씻어도 소용없어요!
달달한 맛과 향에 자꾸 손이 가는 포도.
한 두송이 씻어놓아도
금세 앙상한 가지만 남죠 ㅎㅎ
포도는 알맹이만 먹기도 하지만
껍질 채 먹기도 하는 과일인데요.
어떻게 먹어도 껍질이 입에 닿을 수 밖에 없어서
다른 어떤 과일보다 꼼꼼한 세척이 필요해요.
참고로 포도에 묻은 하얀가루를
잔류농약으로 오해하시는 분들이 계신대요.
이건 농약이 아니라
포도 속 당분이 올라온 증거이기 때문에
하얀가루가 묻은 포도일수록 당도가 더 높아요!
포도는 흐르는 물로 세척하는게 기본이죠.
우선 포도송이를 2~3개로 잘라서
작게 만들어 주고요.
물에 10분정도 담갔다가
흐르는 물로 헹구면
90%이상 깨끗하게 세척이 가능해요.
이정도만 해도 먹는데 지장(?)은 없지만
좀 더 안심하고 드시려면
이 가루를 써보세요.
포도는 껍질 채 먹기도 하니까요^^
그건 바로 밀가루!
밀가루를 포도 알맹이 사이사이에
골고루 뿌려 주시고요.
10분정도 기다려주세요.
밀가루를 골고루 바르는 느낌으로
손으로 부드럽게 문질러도 되는데요.
포도송이가 떨어지거나 상하지 않도록
아주 살살~ 부드럽게 해주셔야 해요^^
이물질이나 먼지를 흡착하는 밀가루의 특성상
청소할 때 자주 쓰이는데요.
포도의 이물질이나 먼지, 잔류농약 청소에도
밀가루가 한몫 톡톡히 한답니다~!
밀가루로 씻어내고
흐르는 물로 깨끗하게 헹구면
껍질까지 안심하고 먹을 수 있을만큼
깨끗해져요^^
조금 번거로워도 더 안심할 수 있다면
밀가루 세척이 뭐 어렵나요 ㅎㅎㅎ
밀가루 솔솔 뿌려서
깨끗하게 세척한 뒤
껍질 채 맛있게 드셔보세요^^
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