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맛있는 레시피

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바삭한 감자 속에 치즈가 사르르~ 치즈품은감자 꼭 드셔보세요!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 7. 15. 00:07

바삭한 감자 속에 치즈가 사르르~ 치즈품은감자 꼭 드셔보세요!노릇노릇 바삭하게 구운 감자 속에서 치즈가 사르르 녹아내리는 순간 입안 가득 퍼지는 고소함과 쫀득함에 감탄이 절로 나온답니다. 감자 좋아하시는 분들은 이거 꼭 드셔보세요. 요즘 감자가 진짜 맛있더라고요. 그래서 저도 감자요리 자주 해먹는데요. 그중에서도 맛과 풍미가 미슐랭급인 감자요리 만들어볼까 해요. 주먹만한 감자 3개를 깨끗하게 손질한 뒤 적당한 크기로 썰어서 볼에 담아요. 감자가 잠길랑말랑하게 물을 붓고 소금 2~3꼬집 넣어서 밑간을 해요. 이제 전자레인지로 7분 돌려서 익혀주세요. 물을 따라버리고 뜨거울 때 부드럽게 으깨주세요. 으깬 감자에 파마산치즈가루 한큰술 넣고 전분가루도 한큰술 넣어주세요. 파마산치즈가루가 부..

눅눅함 제로! 끝까지 바삭한 토스트 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 7. 11. 00:01

눅눅함 제로! 끝까지 바삭한 토스트 레시피토스트 만들자마자 먹을 땐 정말 맛있죠. 그런데 시간이 조금만 지나도 금세 눅눅해지고 식감이 죽어버리는 아쉬움… 한번쯤 느껴보셨을 거예요. 하지만 이 방법 하나만 기억하면 마지막 한입까지 바삭한 토스트를 즐길 수 있답니다. 똑같은 재료라도 만드는 순서에 따라 맛있는 식감을 유지하는게 달라요. 그리고 그 비법은 생각보다 간단하답니다. 지금 바로 맛있게 만들어 볼게요. 식빵, 달걀, 치즈. 딱 이 세가지면 충분해요. 먼저 달걀을 곱게 풀어주세요. 팬에 기름을 살짝 두른 뒤 키친타월로 닦아 얇은 오일 코팅만 남겨주세요. 약한 불로 달걀물을 팬에 부은 뒤 달걀이 익기 전 식빵을 올려 살짝 눌러주세요. 일반적으로는 달걀을 따로 굽거나 식빵에 ..

샐러드 중에서 맛, 포만감, 건강 다 잡은건 이게 최고!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 7. 9. 00:03

샐러드 중에서 맛, 포만감, 건강 다 잡은건 이게 최고!다이어트 중이거나 건강식을 찾고 있다면 샐러드 만한게 없는데요. 대부분 샐러드는 맛이 덜하거나 금방 물릴거라고 생각하더라고요. 하지만 이건 달라요~ 맛과 건강, 포만감까지 모두 잡은 콥샐러드 맛있게 만들어 볼게요. 재료 제한 없이 집에 있는 식재료만으로도 얼마든지 맛있게 만들 수 있고요. 좋아하는 재료로 채우면 더 꿀맛이에요^^ 재료는 삶은계란, 방울토마토, 캔옥수수, 어린잎채소 준비했고요. 남은 치킨으로 닭가슴살을 대체했어요. 남은 치킨 튀김옷이나 껍질 최대한 제거하고 한입 크기로 먹기 좋게 찢어주세요. 계란은 완숙으로 삶은 뒤 적당한 두께로 썰어서 준비하고요. 방울토마토도 비슷한 크기로 잘랐어요. 캔옥수수는 흐르는 물에..

이걸 집에서 만든다고? 호텔 빙수 뺨치는 레시피 공개

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 7. 4. 00:04

이걸 집에서 만든다고? 호텔 빙수 뺨치는 레시피 공개호텔 빙수맛은 의심의 여지가 없지만 문제는 가격이 너무 사악하다는 거죠. 그래서 준비했어요. 호텔 빙수 뺨치는 맛과 비주얼에 가성바까지 모두 갖춘 홈카페 빙수 만들기 지금 바로 시작해 볼게요. 후덥지근한 요즘 날씨엔 시원하고 달달한 빙수 한그릇이 딱이에요. 재료는 우유, 단팥, 콩가루, 찹쌀떡, 연유만 있으면 돼요. 빙수 얼음을 물 대신 우유로 만들면 더 부드럽고 풍미도 진해져요. 전날 미리 얼음틀에 우유를 부어 얼려주세요. 얼린 우유는 믹서기나 강판을 이용해 곱게 갈아요. 눈꽃처럼 부드럽게 갈린 우유얼음을 그릇에 수북이 담아주세요. 달콤한 단팥 듬뿍! 고소한 콩가루도 살짝! 여기에 쫀득한 찹쌀떡은 한입 크기..

한입 먹자마자 감탄! 명란마요밥 간단한데 진짜 맛있어요

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 7. 2. 00:03

한입 먹자마자 감탄! 명란마요밥 간단한데 진짜 맛있어요명란젓의 짭짤한 감칠맛에 마요네즈의 부드러운 고소함이 더해져 입맛 없을 때도 숟가락이 절로 가는 요리가 바로 명란마요밥이에요. 준비도 간단하고 반찬 걱정없이 한그릇으로 든든하게 즐겨보세요~ 오늘은 뭐 먹지? 고민하고 계시다면 명란마요밥이 딱이에요. 지금 바로 맛있게 만들어 볼게요^^ 재료는 명란젓, 마요네즈, 찬밥, 달걀, 대파, 양파 준비했어요. 명란마요소스는 진짜 간단해요. 명란젓과 마요네즈를 1:1비율로 섞어주세요. 이 소스는 볶음밥은 물론 빵에 발라 구워도, 파스타 소스로도 활용 가능해요. 팬에 기름을 약간 두르고 계란을 풀어 몽글몽글하게 익힌 후 따로 덜어주세요. 팬에 다시 기름을 조금 두른 뒤 대파를 볶아 파기..

버리긴 아까운 식빵 자투리로 초간단 빵 만드는 비법

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 6. 30. 00:13

버리긴 아까운 식빵 자투리로 초간단 빵 만드는 비법 식빵 끝부분, 매번 애매하게 남기지 않으세요? 샌드위치 만들고 남은 자투리 빵들 그냥 버리기엔 너무 아깝죠. 오늘은 식빵 자투리를 모아서 뚝딱 만드는 홈메이드 빵 레시피를 소개해 드릴게요. 재료도 간단하고 만드는 시간도 짧아서 아이 간식이나 아침 대용으로 딱 좋고요. 무엇보다 식빵 자투리를 맛있게 먹을 수 있어요. 재료는 식빵자투리, 캔옥수수, 달걀, 양파, 모짜렐라치즈, 버터, 마요네즈 준비했어요. 달걀 두개 부드럽게 풀어주시고요. 양파도 작게 다져주세요. 이제 볼에 버터 1큰술 넣어서 으깨주세요. 버터를 실온에 미리 꺼내두거나 전자레인지로 살짝 돌려서 으깨주시면 돼요. 여기에 마요네즈3큰술, 설탕1큰술 넣고 다진 양파랑 물기 뺀..

그냥 계란말이 아니죠~ 차원이 다른 콘치즈에그롤 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 6. 26. 00:03

그냥 계란말이 아니죠~ 차원이 다른 콘치즈에그롤 만들기계란말이 좋아하는 분이라면 꼭 한번 만들어봐야 할 특별한 조합이 있어요. 달콤한 옥수수와 고소한 치즈가 부드러운 계란이랑 만나면? 한입 베어 무는 순간 아이도 어른도 홀딱 반할거예요. 지금 바로 맛있게 만들어봐요. 평범한 계란말이 아니죠~ 콘치즈에그롤 진짜 맛있어요. 재료는 달걀, 캔옥수수, 치즈, 소금, 후추 준비했어요. 달걀 4개 부드럽게 풀어주세요. 간은 소금, 후추 아주 쬐끔만~ 치즈를 넣을거라서 소금, 후추는 최소한으로 밑간 정도만 넣었어요. 캔옥수수는 물에 헹궈서 물기를 미리 뺐어요. 넉넉하게 2큰술정도 넣어주세요. 옥수수를 너무 많이 넣으면 계란이 잘 안 말리더라고요. 이제 후라이팬에 기름 살짝 뿌려서 예열하고요. 계..

감자조림사러 반찬가게 가지마세요~ 5분 완성에 진짜 맛있어요!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 6. 24. 00:09

감자조림사러 반찬가게 가지마세요~ 5분 완성에 진짜 맛있어요!시간이 없어도 밥상에 반찬 하나쯤은 있어야겠죠? 짧은 시간 안에 후다닥 만들 수 있으면서도 맛은 절대 포기 못하는 그런 레시피 찾으신다면 감자조림이 딱이랍니다^^ 포슬포슬하고 달달 짭짤한 맛이 일품이라 아이부터 어른까지 누구나 좋아할 만한 감자조림 레시피를 알려드릴게요. 재료는 감자, 양파, 당근, 간장, 설탕, 다진마늘 준비했어요. 감자는 껍질을 벗기고 깨끗이 씻은 뒤 먹기 좋게 한입 크기로 썰어주세요. 양파는 채 썰고 당근은 반달 형태로 썰어요. 저는 냉장고에 있던 남은 양파와 당근을 활용했는데 당근은 생략해도 괜찮아요. 대신 당근을 넣으면 색감이 살아나긴 해요^^ 썰어둔 감자를 전자레인지 용기에 담고 바닥에 물..

5분 완성 여름디저트 추천! 시원달콤 옥수수빙수 드세요~

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 6. 20. 00:08

5분 완성 여름디저트 추천! 시원달콤 옥수수빙수 드세요~날씨는 덥고, 비가 와서 꿉꿉하기까지 할 때 이거 꼭 드셔보세요~ 만드는 방법은 아주 간단하고요. 시원하고 달콤한 맛으로 남녀노소 누구나 좋아하는 이색 빙수를 즐기실 수 있답니다. 지금 바로 맛있게 만들어 볼게요^^마이스콘옐로는 필리핀의 국민 빙수로 불리는 옥수수 빙수 디저트인데요. 진짜 간단한데 너무너무 맛있어요. 고소한 캔옥수수, 시원한 얼음, 달콤한 연유 이 세가지 조합이면 끝나요 ㅎㅎ 우유를 통째 그대로 냉동실에 넣어서 얼려주세요. 1시간 정도만 얼리면 딱 먹기 좋은 상태가 돼요. 캔옥수수는 흐르는 물에 헹군 다음 물기를 빼 주세요. 물에 헹구지 않고 조리하시면 짠맛이 그대로 남아 빙수가 짭조름한 맛이 날 수 있어요. 냉동실..

토마토소스가 이렇게 맛있다고? 레스토랑 감성 에그인헬 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 6. 18. 00:03

토마토소스가 이렇게 맛있다고? 레스토랑 감성 에그인헬 레시피오늘은 브런치 카페나 이탈리안 레스토랑에서 볼 법한 근사한 비주얼의 에그인헬을 만들어 볼까 해요. 진한 토마토소스에 계란을 톡! 빵에 찍어서 먹으면 정말 맛있어요. 만드는 방법도 간단해서 누구나 쉽게 도전할 수 있는 요리랍니다. 지금 바로 시작해 볼게요^^ 토마토소스는 파스타나 피자에 베이스로 사용하는 것만 생각하는데요. 에그인헬에서는 이 자체만으로도 맛있는 요리랍니다. 재료는 토마토소스, 달걀, 양파, 베이컨, 다진마늘 준비했어요. 양파랑 베이컨을 적당한 크기로 썰어주시고요. 팬에 다진마늘 1/2큰술 넣고 양파랑 베이컨 넣어서 같이 볶아주세요. 중약불에서 볶다가 양파가 반쯤 익으면 토마토소스를 부어요. 토마토소스와 동일한 양의 물도..

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