생활건강정보

반응형
반응형

자취요리
반응형
(6)

양념이 미쳤다! 매콤쫄깃 오징어볶음 비법 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 4. 8. 00:04

양념이 미쳤다! 매콤쫄깃 오징어볶음 비법 레시피쫄깃한 오징어에 매콤달콤한 양념이 착 감기면 밥 한공기는 순식간에 사라지죠.  오늘은 식당에서 사 먹는 것보다 맛있는 매콤쫄깃 오징어볶음 레시피를 준비했어요. 소식좌도 밥 한공기 순삭하게 만드는 마성의 맛! 지금부터 맛있게 만들어 볼게요.오늘 뭐 먹지? 고민하지 마세요. 오늘은 오징어볶음 입니다! ㅎㅎㅎ  재료는 오징어, 양파, 호박, 양배추, 대파.   양념은 고추장, 간장, 고춧가루, 설탕, 다진마늘,  참기름, 깨소금, 후추 준비했어요.  양념장은 고추장 넉넉하게 2숟가락, 고춧가루도 넉넉하게 2숟가락, 간장1, 설탕1 넣고 섞어요. 맵기는 고춧가루 양으로 조절해주세요.   야채는 깨끗하게 씻어서 적당한 크기로 썰어요.오징어는 큼직한거 1마리, 작은거 ..

짭짤하고 고소해서 자꾸 당기는 명란마요토스트 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 4. 2. 00:04

짭짤하고 고소해서 자꾸 당기는 명란마요토스트 만들기고소함과 짭짤함이 어우러져 입맛 확 사로잡는 마성의 레시피가 있어요.  재료도 간단하고 비주얼도 특별할 것 없는데 한번만 먹으면 자꾸 생각나는 맛이에요. 한번도 안 먹어본 사람은 있어도 딱 한번만 먹어본 사람은 없다는 그 메뉴 지금 바로 맛있게 만들어 볼게요^^고소하고 짭조름한 매력 폭발 명란마요토스트 정말 맛있어요!   재료는 빵, 명란젓, 마요네즈 끝.  빵은 식빵도 좋고요. 저는 두께감이 있는 바게트를 준비했어요.  명란젓 가운데 칼집을 넣어서 가른 뒤에 칼등으로 명란을 긁어주세요.   껍질이 얇긴 하지만 칼등으로 긁으면 쉽게 분리할 수 있어요. 명란과 마요네즈를 1:1 비율로 섞어요.  이 두가지 재료만 섞어도 감칠맛이 예술이에요.    저는 여기..

묵은쌀 특유의 냄새 이것만 넣으면 완벽하게 해결되고 맛도 살아나요!

생활정보 꿀팁걸 2025. 3. 10. 00:03

묵은쌀 특유의 냄새 이것만 넣으면 완벽하게 해결되고 맛도 살아나요!오래된 쌀로 밥을 지으면 특유의 노린내와 푸석한 식감 때문에 맛이 아쉬울 때가 많죠. 하지만 아주 간단한 방법만으로  묵은쌀을 고소하고 찰지게~ 맛있게 드실 수 있어요. 지금부터 이 특별한 밥 짓기 꿀팁을 알려드릴게요.  묵은쌀은 시간이 지나면서 산패가 진행되어 특유의 노린내가 날 수 있어요.    그렇다고 맛있는 밥을 포기하고 대충 드실 필요는 없다는 사실^^ 밥을 지을 때 쓰는 밥물에 그 비법이 있어요.    먼저 묵은쌀을 깨끗하게 씻어주시고요.    흰우유를 준비해주세요.  밥 짓는데 우유가 왜 나와? 라고 생각하실 수도 있을거예요.    이 우유가 밥의 윤기와 식감을 살리고 냄새를 잡아주는 동시에 영양까지 강화시켜주는 효과를 줘요...

후라이팬 하나면 충분~ 라면보다 쉽고 맛있는 원팬파스타 만들기

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 10. 24. 07:11

후라이팬 하나면 충분~ 라면보다 쉽고 맛있는 원팬파스타 만들기맛있는 파스타는 먹고 싶은데 설거지는 귀찮다고요? 오늘은 후라이팬 하나로 쉽게 완성할 수 있는 원팬파스타 레시피를 소개해 드릴게요.  설거지 걱정없이 파스타 맛있게 즐겨보세요^^ 보통 파스타를 만들 때 면 삶는 냄비, 재료를 볶는 후라이팬 등 최소 2개 이상의 팬을 써야 하는데요.  오늘은 후라이팬 딱 한개만 써보려고요~   재료는 파스타면, 토마토소스, 닭가슴살, 양파,  마늘, 소금, 후추, 파마산치즈가루 준비했어요.  저는 담백한 닭가슴살을 준비했는데요.  베이컨이나 슬라이스햄도 상관없고요. 채소도 입맛에 맞게 준비해주세요.    마늘 슬라이스하고, 양파도 채 썰어주세요.  닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 썰어요.    후라이팬에 올리브오일 ..

양념 비율 몰라도 OK. 고민없이 뚝딱 만들어도 맛있는 순두부찌개!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 9. 20. 07:11

양념 비율 몰라도 OK. 고민없이 뚝딱 만들어도 맛있는 순두부찌개!순두부찌개는 부드럽고 칼칼한 맛으로 많은 사랑을 받는 찌개요리죠.  하지만 양념 비율이나 복잡한 조리과정을 생각하면 어렵게 느껴질 때도 많아요.  그래서 오늘은 양념장 없이도 맛있는 순두부찌개 레시피를 준비했어요.  보글보글 맛있게 끓여볼게요^^ 순두부찌개 레시피라고 하면 떠오르는 몇가지 재료나 양념이 있는데요.  그런거 다 잊고 이렇게 조리해보세요.    순두부, 마늘, 대파, 그리고 고추참치면 준비 끝. 재료도 정말 간단해요.    복잡한 순두부찌개 양념 대신 고추참치를 써보세요.  양념 하나하나 비율 따져서 만들지 않아도 맛이 기가 막혀요 ㅎㅎㅎ   냄비에 기름을 두르고 마늘을 볶아주세요.    마늘향이 충분히 올라오면 고추참치 큰사..

간장계란밥 신의한수! 맛있다 연발하게 만드는 간장계란밥 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 8. 23. 07:21

간장계란밥 신의한수! 맛있다 연발하게 만드는 간장계란밥 레시피집에 반찬 없을 때, 아침에 간단하면서 맛있는 밥 땡길 때 간장계란밥을 찾게 돼요. 특히 매운맛에 익숙하지 않은 어린 아이가 있는 집에서는  일주일에도 몇번씩 간장계란밥을 만들게 되는데요 ㅎㅎ 간장계란밥 이제 이렇게 만들어보세요. 절대 예전 레시피로 못 돌아갈 거예요! 간장계란밥은 재료도 정말 간단하지만, 담백하니 맛도 좋아서 남녀노소 다 좋아하는데요.  한 끗 차이로 이 간단한 요리에서 백종원 셰프님의 손길이 느껴질 거예요.    재료는 밥, 계란, 대파, 간장, 참기름, 식용유 준비해요.    후라이팬에 기름을 두르고 대파를 볶아서 파기름을 내주세요.    대파를 볶아서 향을 충분히 내면 볶음밥 특유의 느끼함도 잡아주고 풍미가 살아나요. ..

Copyright © 생활건강정보 All Rights Reserved

티스토리툴바