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집밥레시피
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양념이 미쳤다! 매콤쫄깃 오징어볶음 비법 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 4. 8. 00:04

양념이 미쳤다! 매콤쫄깃 오징어볶음 비법 레시피쫄깃한 오징어에 매콤달콤한 양념이 착 감기면 밥 한공기는 순식간에 사라지죠.  오늘은 식당에서 사 먹는 것보다 맛있는 매콤쫄깃 오징어볶음 레시피를 준비했어요. 소식좌도 밥 한공기 순삭하게 만드는 마성의 맛! 지금부터 맛있게 만들어 볼게요.오늘 뭐 먹지? 고민하지 마세요. 오늘은 오징어볶음 입니다! ㅎㅎㅎ  재료는 오징어, 양파, 호박, 양배추, 대파.   양념은 고추장, 간장, 고춧가루, 설탕, 다진마늘,  참기름, 깨소금, 후추 준비했어요.  양념장은 고추장 넉넉하게 2숟가락, 고춧가루도 넉넉하게 2숟가락, 간장1, 설탕1 넣고 섞어요. 맵기는 고춧가루 양으로 조절해주세요.   야채는 깨끗하게 씻어서 적당한 크기로 썰어요.오징어는 큼직한거 1마리, 작은거 ..

5분이면 뚝딱! 초간단 상추겉절이 비법 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 3. 31. 00:03

5분이면 뚝딱! 초간단 상추겉절이 비법 레시피요즘처럼 봄바람이 살랑이는 날엔 입맛도 살짝 까탈스러워지곤 하죠.  이럴때 아삭한 식감에 새콤한 양념이 더해진 상추겉절이 한 접시면 입맛이 순식간에 살아나요. 특별한 재료 없이도 집에 있는 양념만으로 상큼한 상추겉절이, 맛있게 만들어 볼게요^^ 아삭아삭한 상추 쌈으로만 드시지 마시고요. 상추겉절이 만들어서 반찬으로 드셔보세요.    집 나간 입맛이 돌아오는건 시간 문제입니다 ㅎㅎ   양념은 간장, 멸치액젓, 고춧가루, 매실액기스, 다진마늘, 참기름, 깨소금 준비해 주세요.   상추는 물에 5분 담가두었다가 흐르는 물로 꼼꼼하게 씻어주세요.    양념장은 간장, 멸치액젓, 고춧가루, 매실액기스, 다진마늘, 참기름 각각 1큰술씩 넣고 섞어주세요.    깨끗하게 씻..

양념이 쏙쏙! 입에 착 감기는 두부조림 황금레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 3. 19. 06:54

양념이 쏙쏙! 입에 착 감기는 두부조림 황금레시피두부는 그냥 먹으면 심심하고 구워 먹자니 뭔가 아쉽다면  양념이 쏙 밴 감칠맛 두부조림 드셔보세요.  겉은 쫀득하고 속은 촉촉한 두부에 짭조름하고 달큰한 양념이 어우러져 밥 한공기가 순식간에 사라지는 마성의 반찬인데요.  오늘은 초보자도 실패 없이 만드는 집밥의 정석 두부조림 황금레시피를 알려드릴게요.  집밥에서 빠질 수 없는 밥도둑 두부조림. 엄마의 손맛 그대로 살려서 맛 내는 비법이 있어요.    재료는 두부 한모, 쪽파, 간장, 고춧가루, 다진마늘, 설탕 그리고 들기름 준비해 주세요.    두부는 물에 헹궈서 물기를 닦아주시고요.  먹기 좋게 한입 크기로 썰어서 한번 더 물기를 제거해주세요.    두부 한모 기준 양념장 비율은 간장3, 설탕1, 고춧가..

소박한 국수 한그릇~ 감칠맛 가득한 간장비빔국수 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 3. 17. 06:53

소박한 국수 한그릇~ 감칠맛 가득한 간장비빔국수 레시피자극적인 양념 없이도 깊은 맛을 낼 수 있을까요? 정답은 간장비빔국수입니다.  매콤하거나 강한 양념 없이도 입안 가득 감칠맛을 채울 수 있어요.  한번 먹으면 자꾸 생각나는 소박한 간장비빔국수 한 그릇. 오늘 맛있게 만들어 봐요^^ 간장비빔국수는 자극적이지 않은 담백함과 감칠맛으로 어린 아이들, 어른 맵찔이들도 맛있게 먹을 수 있는 면요리에요.    재료는 소면, 호박, 당근, 쪽파. 호박이랑 당근은 길쭉하게, 쪽파는 송송 썰어서 준비했어요.    양념은 간장, 설탕, 다진마늘, 깨소금, 참기름 준비해 주세요.    양념장은 간장3, 설탕3, 다진마늘1, 깨소금 넉넉히 넣고요. 물 2큰술 넣어서 골고루 섞어주세요. 마지막에 참기름 두르면 달콤 짭조름하..

풍미가 폭발한다! 진미채로 버터구이 오징어 맛 내는 비법

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 2. 24. 07:33

풍미가 폭발한다! 진미채로 버터구이 오징어 맛 내는 비법버터구이 오징어, 생각만 해도 군침이 돌지 않나요? 바삭하면서도 쫄깃한 식감, 고소한 버터향과 감칠맛이 어우러져 누구나 좋아하는 간식이자 안주인데요.  값비싼 오징어 대신 진미채로 맛있는 버터구이 만들어 보세요.  이거 한번 먹으면 멈추기 힘든 마성의 맛이에요^^ 진미채를 밥 반찬으로만 드신다고요? 밥반찬, 간식, 안주 뭐든 문제없어요.   재료는 진미채, 버터, 설탕, 땅콩버터 준비해 주세요.    진미채를 찬물에 10분 담가서 조리했어요.  바삭한 식감을 더 강하게 살리고 싶은 분들은 물에 불리지 않고 사용하셔도 돼요.     버터를 전자레인지로 살짝 녹여주시고요.    녹인 버터에 설탕 1숟가락 넣어서 섞어주세요.   그다음 진미채 버터구이의 ..

콜라를 부었을 뿐인데~ 돈 주고 사먹는 치킨보다 맛있다고?!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 2. 14. 07:38

콜라를 부었을 뿐인데~ 돈 주고 사먹는 치킨보다 맛있다고?!불금이나 주말엔 치킨! 치킨 싫어하는 사람은 거의 없을 것 같은데요.  치킨을 즐기는데 딱 한가지 걸리는게 있다면 만만치 않은 치킨 한마리 가격이죠… 그래서 오늘은 저렴한 가격으로 맛있게 즐길 수 있는 닭 요리 레시피를 준비했어요.  돈 주고 사먹는 치킨보다 맛있는 콜라찜닭 만들어 볼게요^^ 이게 진짜 가능해? 무조건 가능합니다! ㅎㅎ 닭고기에 콜라를 부으면 끝내주는 맛이 탄생해요.   재료는 닭고기, 콜라, 우유, 간장, 굴소스, 맛술 준비했어요.    배달 음식 시켜먹었을 때 마시고 남은 콜라 있으시면  버리지 말고 활용해보세요. 김 빠진 콜라도 문제없어요~   닭고기는 부위가 크게 상관은 없는데요.  닭봉이나 닭날개가 양념도 쏙 잘 배고 맛..

쫄깃 탱탱한 당면볶음~ 매콤달콤한 맛에 자꾸 손이 가요!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 1. 16. 07:36

쫄깃 탱탱한 당면볶음~ 매콤달콤한 맛에 자꾸 손이 가요!평범한 떡볶이도, 흔한 쫄면도 아닌 특별한 분식을 원하신다면 당면볶음 드셔보세요~ 쫄깃하고 탱탱한 당면에 매콤달콤한 양념을 더하고 아삭한 채소와 소시지까지 더해서 한그릇 풍성하게 담아내면 정말 맛있거든요.  지금부터 맛있게 만들어 볼게요^^ 메인 재료인 당면만 있다면 사이드재료는 입맛에 맞게, 냉장고 사정 따라 얼마든지 조절하셔도 돼요.   저는 당면, 소시지, 양파, 양배추, 대파 준비했고요.  양념은 고추장, 간장, 설탕, 올리고당, 다진마늘 준비해주세요.    당면을 미리 물에 담가서 한시간정도 불려주세요.  500원짜리 동전 크기 두개정도 되는 양이에요.   양파랑 양배추 채 썰고소시지도 큼직하게 썰어주세요. 당근이나 깻잎, 어묵 등 다른 재..

겉은 바삭, 속은 촉촉한 웨지감자 간단하게 후라이팬으로 완성!

맛있는 레시피 꿀팁걸 2025. 1. 6. 07:40

겉은 바삭, 속은 촉촉한 웨지감자 간단하게 후라이팬으로 완성!겉은 바삭하고 속은 촉촉한 웨자감자 남녀노소 모두에게 사랑 받는데요.  오븐이나 에어프라이어 없이 간단하게 후라이팬으로 만들어볼까 해요.  누구나 쉽게 따라할 수 있고 절대 실패 없는 웨지감자 레시피 지금 바로 따라해 보세요^^ 겨울방학 중 아이들 간식 고민되시죠? 직접 만들어서 더 맛있는 웨지감자 추천드려요.    재료는 감자, 버터, 소금, 후추, 파마산치즈가루 준비했어요.    감자를 흐르는 물로 깨끗하게 씻어주세요.  껍질을 벗기지 않고 사용할 거라서 겉면을 꼼꼼하게 닦아주셔야 돼요.   세척한 감자를 반달 모양으로 썰어주시고요.  찬물에 10동안 담가서 전분기를 빼주세요.    그리고 끓는물에 5분만 삶아요.웨지감자는 두툼하게 조리해야..

만두 터짐 걱정 끝! 만둣국 깔끔하게 끓이는 신의 한수

생활정보 꿀팁걸 2025. 1. 1. 00:05

만두 터짐 걱정 끝! 만둣국 깔끔하게 끓이는 신의 한수만둣국 끓일때마다 만두가 터진다고요? 국물도 탁해지고 맛도 깔끔하지 않아서 아쉽다면 이 방법을 써보세요.  새해를 맞아 가족과 함께 먹는 첫 만둣국~ 만두 터짐 걱정없이 완벽한 만둣국 끓이는 비법 지금 바로 공개합니다.  새해 첫날은 뭐니뭐니해도 떡만둣국이죠.  냉동실에 있는 만두를 꺼내 만둣국을 끓이는데요. 냉동만두로 만둣국을 끓이면 진짜 반 이상은 다 터지더라고요ㅠㅠ   하지만 걱정마세요! 만둣국 끓일 때 이 과정 하나만 추가하면 냉동만두도 터지지 않고 깔끔하게 맛있는 만둣국을 맛보실 수 있어요.   육수를 끓이기 전에 만두를 넣고 처음부터 같이 끓이면 터지지 않는다고도 하는데요. 효과가 없진 않지만 한두개씩은 꼭 터지는게 있더라고요.   그래서 ..

이게 두부조림 맞아? 아삭한 숙주와 어우러진 두부조림 비법 레시피

맛있는 레시피 꿀팁걸 2024. 12. 9. 07:11

이게 두부조림 맞아? 아삭한 숙주와 어우러진 두부조림 비법 레시피두부조림하면 흔히 밑반찬으로 생각하기 쉽지만, 오늘 소개할 레시피는 특별한 두부조림이에요.  아삭한 숙주와 감칠맛 도는 두부조림의 조화가 만들어낸 메인 요리로도 손색이 없는 레시피랍니다.  업그레이드 두부조림, 맛있게 만들어 봐요^^ 절대 평범하지 않은 두부조림! 연말에 손님에게 대접해도 좋고 홈파티에도 손색없는 그럴싸한 요리에요.    재료는 두부, 숙주나물, 베이컨, 부추. 양념은 간장, 맛술, 설탕, 다진마늘, 굴소스 준비했어요.   두부를 전자레인지로 돌려서 물기 제거하고 한입 크기의 정사각형 모양으로 썰어주세요.  이렇게 물기를 제거한 뒤 조리해야 기름이 튀지않아요.    베어컨과 부추도 먹기 좋게 썰어주시고요.   간장3, 설탕1..

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